Dieses Premium-Interview ist noch folgende Zeit kostenlos für Teilnehmer verfügbar

Sylwia gervais

Fermentation mit Wildpflanzen

Die schönen Farben und Aromen des Sommers einfangen und konservieren: Sylwia gibt uns voller Leidenschaft sehr viele wundervolle Inspirationen und konkrete Praxistipps an die Hand, vom Trocknen über Essigauszüge bis hin zur Fermentation. Von Blüten, über wilde Beeren, Früchte, Gemüse bis hin zu grünen Wildpflanzen. Komm mit uns auf diese bunte Reise hin zu deiner persönlichen, wilden Vorratskammer!

Sylwia Gervais

Hi ich bin Syl Gervais, Buchautorin, zertifizierte Fermentista und Kräuterfrau sowie Gründerin von Grüne Speisekammer. Seit Jahren bringe ich anderen Menschen bei, wie sie gesunde Lebensmittel selbst herstellen und haltbar machen können, wie sie Wildpflanzen sammeln und in ihr tägliches Leben integrieren, wie sie ihre Hausapotheke mit natürlichen Mitteln füllen und wie sie ihr Leben gesund, nachhaltig und "grün" gestalten können. Saisonales, regionales Obst und Gemüse sowie Wildpflanzen sind meine Leidenschaft! 

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Im Kongresspaket findest du wundervolle Rezepte von Syl. Viel Freude beim Ausprobieren!