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sophie cerny

Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl

Olivenöl - viele von uns haben es in der täglichen Küche - ABER Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl. Sophie zeigt uns sehr eindrücklich auf, worauf es ankommt und wie ein hochwertiges Olivenöl mit viel Liebe und Leidenschaft hergestellt wird und was du damit alles machen kannst, auch über den Tellerrand hinaus. Ein Allrounder, den wir durch dieses schöne Gespräch wieder auf eine neue Art wertschätzen lernen. 

Eva und Sophie Cerny – Mutter, Tochter und die Liebe zum Olivenöl

Was mit dem Wunsch begann, ein Stück griechisches Land vor der Verbauung zu retten, wurde über die Jahre zu einer Herzensmarke. 1989 kauften Eva Cerny und ihre Freundin Vera Volkert einen verwilderten Olivenhain. Mit viel Geduld und Hingabe legten sie die alten Bäume frei und pflegten sie, bis 1993 schließlich die erste Ernte eingebracht werden konnte. Das daraus gewonnene Olivenöl war zunächst nur für den Eigenbedarf gedacht – doch die Qualität sprach sich schnell herum. Immer mehr Freunde fragten nach, ob sie eine Flasche erwerben könnten.

Sophie Cerny, Evas jüngste Tochter, war von Anfang an Teil dieser Geschichte. Als sie das erste Mal bei der Ernte mithalf, entdeckte sie ihre eigene Begeisterung für das Olivenöl und die Verbindung zur Natur. Auf ihre Initiative hin entstand 2010 der erste „Home-Sale“, bei dem Freunde und Bekannte das Olivenöl kosten und direkt erwerben konnten – eine Tradition, die bis heute gepflegt wird. 

Gemeinsam stehen Eva und Sophie Cerny für Qualität, Nachhaltigkeit und ein Lebensgefühl, das sich in jeder Flasche Trochala Olivenöl widerspiegelt.

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