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ingret koch

Wohltuendes Darmbrot

Bereite mit Ingret zusammen ein wohltuendes und leckeres Darm-Brot mit einem Wildpflanzen-Hummus zu. In dieses Brot kannst du auch wunderbar ein Wildpflanzenpulver einarbeiten, über das wir im Interview gesprochen haben. 

Benötigte Zutaten zum direkten Mitmachen: 

Für das Brot: 200g Hirse, 200g Buchweizen, 60g Chiasamen, 2 EL Flohsamenschalen, 100g Sonnenblumenkerne, 100g Kürbiskerne, 60 g Leinsamen, 2 EL Brennesselsamen,1-2 TL Salz, Pfeffer, 1 TL Fenchel, Kümmel, Anis, ca. 500 ml Wasser

Für den Hummus: 
1 Zucchini, 1 Handvoll Wiesenlabkraut oder andere milde Wildkräuter (nicht zu bitter), Saftvon ½ Zitrone, 100 ml Sesammus, 1 TL Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz, Knoblauch

Ingret Koch

Ganzheitlicher Coach für Essbare Wildpflanzen, Ernährung, Meditation
und das Genussvolle Schmauen®

Ingret beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Thema Gesundheit. Gesundheit bedeutet für sie, im Einklang mit dem eigenen Körper zu sein. Unser Körper ist ein Universum, das nur für uns und unser Wohlbefinden da ist, rund um die Uhr ein perfektes Zusammenspiel aller Körperzellen, Bakterien, Organe, Nervenstränge und, und, und….. Wenn wir ihn unterstützen, auf seine Signale hören und ihm so wenig Schaden zufügen wie es uns möglich ist, können wir unser körperliches und seelisches Wohlbefinden erheblich steigern.
Ihr Ziel: Möglichst vielen Menschen die Fülle an Möglichkeiten wie z.B. gute Ernährung, Naturverbundenheit, Entgiftung, Bewegung, Achtsamkeit, Positives Mindset näherbringen, so dass wir alle zu immer mehr Freude, Leichtigkeit und Wohlbefinden kommen und wieder leben und genießen können.

Für Ingret ist Natur, unser Ursprung, die wichtigste Basis für Gesundheit. Sie befasst sich seit vielen Jahren intensiv mit heimischen Wildpflanzen, die uns all die wichtigen Vitalstoffe, die in unseren gezüchteten Pflanzen, auch in den meisten Bio-Produkten, kaum mehr enthalten sind, liefern. Auch bringen sie uns durch die direkte Berührung und die intensive Naturwahrnehmung beim Sammeln weitere große Vorteile besonders für das Immunsystem und die seelische Ausgeglichenheit. Ingret hat es sich zur Aufgabe gemacht, ihren Mitmenschen, die Angst vor ihnen zu nehmen, bessere Kenntnis über sie zu vermitteln und mit vielen praktischen Anleitungen zum Sammeln, Anbauen, Zubereiten und Verzehren Freude und Begeisterung für sie und Vitalkost zu wecken.

Gerade in unserer heutigen Zeit, wo wir immer mehr besitzen, Lebensmittel in Hülle und Fülle zur Verfügung haben und trotzdem nicht satt werden, legt Ingret besonderen Wert auf eine achtsame und genussvolle Nahrungsaufnahme, da wir nur mit Freude und entspannt Nahrung richtig aufnehmen und verstoffwechseln können. Daher hat sie sich bei Jürgen Schilling zur Schmauen®-Trainerin ausbilden lassen und plant in naher Zukunft Schulungsangebote zu diesem Thema.

Links

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Mit Ingret lernst du... 

1) zu jeder Jahreszeit die für dich und die klimatischen Verhältnisse optimale Nahrung zu finden und zuzubereiten, natürlich inkl. unserer heimischen Wildpflanzen!

2) deine wertvollen und köstlichen Gerichte achtsam und voller Genuss zu verspeisen, so dass dein Körper sie mit Freude aufnehmen und verdauen kann

3) deinen Körper ganzheitlich zu unterstützen, damit sich dein ganzes System auf Gesundheit ausrichten kann.

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