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anke höller

Wilde Samenkraft

Essbare Wildsamen - ein unterschätztes Superfood oder wie Anke Höller sagt "Es ist ein Wunder". Lass dich anstecken von der Freude an diesen schmackhaften und wertvollen Lebensmitteln, die du unterwegs naschen oder auf Vorrat sammeln kannst - von Bärlauchsamen über Löwenzahnsamen bis hin zu Nüssen. Anke gibt verschiedene schöne Ideen und Inspirationen, wie du die wilden Samen in deiner Küche nutzen kannst. 

Anke Höller

Anke Höller lebt in einer kleinen Dorfschaft im Bergischen Land inmitten von Wiesen und Wäldern. Dort betreibt sie eine Natur- und Heilpflanzenschule.

Nach über 30 Jahren gab sie ihren Beruf als Kommunikationstrainerin und Coach auf, um sich ganz der Natur und den Pflanzen zu widmen.  Ihr Ziel ist es, das alte Wissen zu bewahren, weiterzugeben und die Kraft der Kräuter in den Alltag zu integrieren. Dabei wird sie liebevoll von ihrer Tochter und ihrem Mann unterstützt.

Ein besonderes Anliegen ist es ihr, die wertvollen und leckeren Inhaltsstoffe der Wildkräuter und -samen auf leichte Weise in die tägliche Ernährung einzubeziehen. Hemmungslos gesund schlemmen.

Ihre Bücher "Essbare Wildsamen",„Mein kleines Kräutercafé“ und „Meine kleine Teewerkstatt“ sind im Ulmer-Verlag erschienen.

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Bücher

· Essbare Wildsamen

Finden, sammeln, vielseitig genießen - mit über 50 passenden Rezepten

· Mein kleines Kräutercafé für zu Hause

Wohlfühlrezepte mit Wildkräutern für Frühstück, Snacks und Kaffeeklatsch

· Meine kleine Teewerkstatt

Kräutertees zum Wohlfühlen selber mischen – mit Gebäckrezepten und DIY-Anleitungen zum Verschenken

Bonus

Im Kongresspaket findest du ein spannendes Ebook über die Wilde Samenkraft inkl. Rezepten