krautfideles Frühlingserwachen: 11 Tage mit der Brennnessel

Eine sanfte Reise zurück in die wilde Kraft

Vom ersten Staunen bis zur Integration in deine Frühlingsküche - online und kostenlos

21. bis 31. März 2026

Format: täglicher Impuls per E-Mail + Rezepte + kurze Videos

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Warum gerade die Brennnessel?

Die Brennnessel ist mehr als ein „Unkraut“.
Sie ist Nahrungsmittel, Heilpflanze, Faserpflanze und Lebensraum für zahlreiche Insekten.

Seit Jahrhunderten begleitet sie den Frühling – als stärkendes Kraut nach dem Winter.
Und auch wissenschaftlich wissen wir heute: Sie enthält unter anderem wertvolle Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und wirkt mild harntreibend - ideal um winterlichen Ballast loszuwerden.

Doch diese 11 Tage sind keine Kur.
Sie sind eine Begegnung.

Du wirst die Brennnessel nicht nur sammeln –
du wirst sie sehen, berühren, schmecken, verstehen.

"Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein"

Hippokrates von Kos 460 bis 370 v.Chr.

Was erwartet dich in den 11 Tagen?

Wir bewegen uns entlang der Pflanze – und entlang ihres Namens.

B R E N N N E S S E L
11 Buchstaben.
11 Tage.
11 Impulse.

Jeder Tag steht für einen Aspekt der Brennnessel – von Begegnung über Entgiftung bis Losgehen.

Kurz, knackig und gut in deinen Alltag integrierbar.

In diesen 11 Tagen gehen wir gemeinsam durch:

🌱 Begegnung & Wahrnehmung
🌿 Energie & Frühlingsküche
🦋 Ökologie & Staunen
🌾 Samen, Stärke & Jahreskreis
🍵 Tradition & wissenschaftlicher Blick
🌿 Integration in deinen Alltag

Du erhältst Zugang zu:

- täglichen Impulsen per E-Mail
- einfachen, alltagstauglichen Rezepte
- kurzen Videos
- kleinen Natur-Praxisübungen
- differenzierten Einblicken zwischen Volksheilkunde und Wissenschaft

Alles online.

Du kannst von überall aus teilnehmen.

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HALLO, ICH BIN JENNY

Ich habe mich – wie viele Menschen – lange Zeit unausgeglichen, erschöpft und innerlich müde gefühlt. Erst durch die intensive Beschäftigung mit essbaren Wildpflanzen und einer lebendigen, naturverbundenen Ernährung hat sich mein körperliches und psychisches Wohlbefinden spürbar verändert. Schritt für Schritt. Nachhaltig.

Wildpflanzen, achtsam in den Alltag integriert, können uns stärken und vitalisieren. Sie sind Genuss, sie nähren uns – und sie verbinden uns mit unseren Wurzeln. Und genau diese Rückverbindung wirkt weiter: auf unseren Umgang mit uns selbst, mit der Natur und mit dem Planeten.

Es geht um mehr als einzelne Rezepte. Es geht um eine gesundheitsfördernde und genussvolle Küche. Um Zeit draussen. Um das Naschen unterwegs. Um die Freiheit, wieder ein Stück Selbstversorgung zu erleben. Und um die Freude, unsere Umwelt neu zu entdecken.

Als ganzheitliche Ernährungstrainerin und Coach für essbare Wildpflanzen verbinde ich traditionelles Pflanzenwissen mit aktuellem fachlichem Hintergrund. Zurzeit befinde ich mich in der Ausbildung zur eidg. dipl. Naturheilpraktikerin TEN – eine Vertiefung, die meine Arbeit Schritt für Schritt noch fundierter und ganzheitlicher werden lässt.

Ich freue mich auf dich.

Herzlichst, deine 

Unterschrift Jenny Zuber

"Wer den Weg zur Natur findet,
findet auch den Weg zu sich selbst.
"

Klaus Ender

Bist du bereit für dein krautfideles Frühlingserwachen?

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Die 11 Tage sind kostenlos.
Start am 21.März 2026.
Du erhältst alle Informationen per E-Mail.

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